23 oktober 2005

Een mooi hart

Op een dag stond er een jongeman in het midden van zijn dorp en beweerde dat hij het mooiste hart had van de hele vallei. Een grote menigte had zich om de jongeman verzameld en ze waren het allemaal met hem eens, zijn hart was perfect. Er zat geen schrammetje of wond in zijn hart en ze waren het er allemaal over eens dat het, het mooiste hart was wat ze ooit gezien hadden. De jongeman was er erg trots op en pochte nog meer over zijn mooie en perfecte hart.

Op een dag verscheen er een oude man vanuit de menigte en zei: "Waarom is jouw hart niet zo mooi als het mijne?!" De menigte en de jongeman keken naar het hart van de oude man. Het sloeg krachtig, maar het zat vol littekens en er waren plaatsen bij waar er stukken uit waren gehaald en andere stukken waren in gezet, maar deze stukken pasten er niet mooi in, de hoeken waren rafelig. Er waren plaatsen bij waar hele stukken misten uit zijn hart. De mensen keken verbaasd - hoe kun je zeggen dat je hart het allermooiste is dachten ze?

De jongeman keek naar het hart van de oude man en zag de staat waarin het verkeerde en lachte: "Je maakt een grapje", zei hij. "Vergelijk jouw hart eens met het mijne. Die van mij is perfect en de jouwe is een puinhoop vol littekens en scheuren." "Ja," zei de oude man, "jouw hart ziet er perfect uit, maar ik zou niet met je willen ruilen."
"Kijk" sprak hij, "elk litteken vertegenwoordigt een persoon aan wie ik mijn liefde heb gegeven - ik scheur een stukje uit mijn hart en geef het, en vaak geven ze me een stukje van hun hart terug om zo de lege plaats op te vullen. Maar de stukken zijn niet precies hetzelfde. Ik heb gerafelde hoeken, dat ben ik met je eens, maar het herinnert me er aan dat we de liefde met elkaar hebben gedeeld. Soms geef ik een stukje van mijn hart weg en heeft de ander me geen stukje van zijn hart terug gegeven. Dat zijn de lege gaten - het geven van liefde is een risico. Ook al zijn die gaten in mijn hart pijnlijk, ze blijven open. Het herinnert me er aan dat ik ook liefde heb voor deze mensen en ik hoop dat ze op een dag zullen terugkeren en het gat zullen opvullen. Zo," zei hij "zie je nu wat echte schoonheid is?"

De jongeman stond geheel roerloos met tranen die over zijn wangen rolden. Hij wandelde naar de oude man toe en greep in zijn perfecte hart en scheurde er een stuk uit. Hij offerde het aan de oude man met trillende handen. De oude man nam zijn offer aan en plaatste het in zijn eigen hart. Hij nam een ander stuk uit zijn hart en plaatste het in de wond van het hart van de jongeman. Het paste wel niet perfect, er zaten wat rafels aan, maar de jongeman keek naar zijn hart, niet meer perfect, maar mooier dan voorheen, omdat de liefde van de oude man nu ook door zijn hart stroomde.

17 oktober 2005

Reiki 1 cursus

Afgelopen weekend heb ik samen met Han Ko een Reiki 1 cursus gegeven voor 8 cursisten. Het was gaaf! En de groep was heel erg tof!

Ik vind het erg mooi om te zien hoe Reiki steeds meer voor de cursisten gaat leven, hoe ze steeds meer gaan voelen, op hun eigen intuitie leren te vertrouwen, hoe enthousiast ze zijn...en hoe goede Reiki behandelingen er al op de 2de cursusdag gegeven werden!

In die zin blijft Reiki mij verwonderen, niet alleen om de Reiki-wonderen die ik meemaak, maar vooral ook om de verwondering van anderen...

Bedankt lieve mensen!
Ik ben erg blij dat Han Ko en ik Reiki met jullie hebben mogen delen...en ben er dankbaar voor dat jullie zoveel met ons en met elkaar gedeeld hebben...May you walk in beauty!

04 oktober 2005

Vruchtencrumble

Bron: Jamie Oliver

Iedereen is er dol op en je kunt elk soort fruit dat voorhanden is gebruiken, probeer ook eens te combineren met verschillende fruitsoorten. Een lekkere variatie is ook door de helft van de bloem te vervangen door havermout of gehakte noten.
Geef er custard, slagroom, roomijs, mascarponeroom en/of vanilleroom bij...

Ingrediënten voor 6 personen
Crumble:
225 gr. bloem
115 gr. boter
100 gr. suiker
mespunt zout
Fruit:
450 gr. fruit, vers, schoongemaakt
3 eetlepels suiker

Bereidingswijze
Meng alle ingerdienten voor de crumble in een foodprocessor tot het mengsel op fijn broodkruim lijkt (je kunt dit ook in een mixer doen, of met de hand, dan wrijf je het mengsel gewoon tussen je vingers tot het kruimelig wordt).
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (gasstand 6).

Doe het fruit in een ondiepe ovenschaal en strooi er de suiker over. Verdeel het crumblemengsel over het fruit. Schud de schaal een beetje en zet hem ongeveer een half uur in de voorverwarmde oven, of tot de crumble gelijkmatig goudbruin van kleur is geworden. (Als de crumble langs de rand van de schaal te donker dreigt te worden, temper dan de temperatuur van de oven.)

Erg lekker en heel niet moeilijk dus!