Deze hoestsiroop lost slijm op, ontspant de luchtwegen en verzacht een geirriteerde keel. Handig nu het steeds kouder en guurder wordt buiten!
500 ml. water
1 eetlepel anijszaad
1 eetlepel gedroogde zoethoutwortel
1 eetlepel gedroogde thijm
250 ml. honing
Laat de anijszaadjes en de zoethoutwortel 15 minuten sudderen in een afgedekte pan met water. Neem de pan van het vuur, voeg de thijm toe, doe de deksel op de pan en laat de inhoud afkoelen tot kamertemperatuur. Zeef en voeg de honing toe (warm eventueel een beetje op om de honing op te lossen).
Bewaar de hoestsiroop in een afgesloten glazen flesje in de koelkast. De siroop kun je nu drie maanden bewaren en zo vaak als je wilt gebruiken...
Wat een goed idee! Maar waar kan ik gedroogde zoethoutelwortel kopen?
bij de biologische winkel of misschien bij de xenos...maar dat kunnen ook stokjes geweest zijn; werkt overigens ook!
Ik vind t jammer dat ik de recepten niet kan printen... :( en de yoga-oefeningen wil ik eigenlijk ook wel op print hebben. Verder: goeie website. keep going!
zoethoutwortel haal je toch gewoon bij de snoepwinkel?
@ Nienke: als je me je e-mailadres geeft, stuur ik je de printbare recepten en oefeningen ;-)